Creato da bartender, per i bartender

Tony Corneto e Scott Wilson hanno lavorato insieme come bartender a Seattle alla fine degli anni Novanta, al Paragon e al Tulio. Scott è passato a gestire ristoranti. Tony è passato a progettare software. Lixor è il punto in cui questi due percorsi si sono incontrati.

Come è nato Lixor

Lixor è nato con Scott al Cantinetta, come un modo migliore per fare l’inventario nel suo bar. Oggi tutti e cinque i ristoranti del Cantinetta Restaurant Group contano il loro inventario con Lixor.

Tony Corneto

Cofondatore e Chief Product Officer

Tony ha lavorato per anni dietro il bancone del Ritz-Carlton di New York, poi a Seattle, dove lui e Scott hanno lavorato insieme al bancone, prima di passare alla tecnologia. Da più di 18 anni guida il design di prodotto in aziende tra cui Microsoft e Invisible Technologies, e oggi è Director of User Experience in Fourth, l’azienda di software per l’ospitalità. Ha un master in Human-Centered Design and Engineering, e ha progettato e costruito Lixor di persona, partendo da bar veri, con manager e bartender.

Scott Wilson

Cofondatore

Scott è direttore di ristoranti a Seattle e Bellevue da quasi 30 anni, tra cui il Frontier Room. Oggi è direttore del Cantinetta Bellevue, parte del Cantinetta Restaurant Group. Conosce il mestiere da ogni lato, dal bartender che conta il well al titolare che legge i numeri, ed è uno dei nomi più rispettati della ristorazione di Seattle.

Domande o idee? Scrivi a tony@lixor.ai.

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