Bars und Gastronomie in Deutschland · 2026
Vier Anbieter aus dem deutschen Markt im Detail, vier weitere im Überblick: wie sie zählen und was sie über ihre Preise veröffentlichen.
Lixor (lixor.ai) ist eine Inventur-App für Bars, die per Sprache funktioniert. Sie steht in keinem Zusammenhang mit anderen Produkten oder Firmen namens Lixor.
Eine Inventur zeigt, was wirklich im Lager und hinter der Bar steht. Die Bestandsverwaltung in der Gastronomie beginnt mit dieser Zählung. Wählen Sie, was zu Ihrem Betrieb passt, oder sehen Sie sich unten Preisdiagramm und Tabelle an.
Monatspreise, wie jedes Unternehmen sie veröffentlicht, gelesen am Tag der Prüfung.
Einstiegspreis pro Monat. Die Tarife umfassen jeweils andere Leistungen.
In Euro veröffentlichte Monatspreise, günstigster zuerst: Lixor, Ab 39 € im Monat; Gastronovi Warenwirtschaft, Ab 39 € im Monat für das Modul; BarBrain, Ab 52 € im Monat; FoodNotify, Ab 174,90 € im Monat.
Preise pro Monat. Anfallende Steuern kommen gegebenenfalls hinzu. Die anderen gelesenen Seiten sagen nicht durchgängig, ob die Euro-Preise netto oder brutto sind. Fragen Sie vor der Budgetplanung nach.
So angezeigt, wie veröffentlicht. Nie in Euro umgerechnet.
Alle Apps nach denselben fünf Punkten.
| App | Zählmethode | Testphase | Hardware | Plattformen | Preis (EUR) |
|---|---|---|---|---|---|
| Lixor | Sprache, freihändig | 30 Tage, ohne Kreditkarte | Ihr eigenes Handy | iPhone, Android, Web-Dashboard | Ab 39 € im Monat |
| BarBrain | Zählen in der App, Füllstand per Fingertipp | 30 Tage kostenlos | Handy oder Tablet | iOS, Android, Web | Ab 52 € im Monat |
| Gastronovi Warenwirtschaft | Barcode-Scan, Bestand aus der Gastronovi-Kasse | Nicht genannt | Gastronovi-Kasse, dazu Handy, Tablet oder PC | PC, Tablet, Smartphone | Ab 39 € im Monat für das Modul |
| FoodNotify | Inventur in der App, Bestand mit Einkauf und Kasse verknüpft | Demo, keine Testphase genannt | Smartphone oder Tablet, Kassenanbindung | Web, App | Ab 174,90 € im Monat |
| WISK | Bluetooth-Waage und Barcode-Scanner | Keine, 60 Tage Geld-zurück | Bluetooth-Waage und Scanner, extra zu kaufen | iOS-App, Web-Portal | Ab 249 US-Dollar im Monat |
| Partender | Füllstand auf einem Flaschenbild antippen | 14 Tage kostenlos | Keine | iOS, Android, Web | Ab 199 US-Dollar im Monat bei Jahreszahlung |
| SIDES | Inventur per Tablet, Abgleich mit dem Soll-Bestand | Keine Testphase, persönliche Demo | Tablet, Kassenhardware | Kassensystem mit Warenwirtschaft (Cloud) | Pakete ab 74 € im Monat, Endpreis im Angebot |
| Gewinnblick | Kassensystem mit integrierter Warenwirtschaft | Kostenloses Potenzialgespräch | Kassenhardware im Abo | Nicht genannt | Nicht veröffentlicht |
Tabelle seitlich wischen. Die App-Namen bleiben stehen.
Jeder Preis und jede Funktion der Konkurrenz wurde am 29. September 2026 auf der Seite gelesen, die beim Anbieter unter „Quellen“ verlinkt ist.
Euro-Preise stehen so da, wie veröffentlicht. US-Dollar-Preise bleiben US-Dollar und werden nie umgerechnet.
Was ein Anbieter nicht veröffentlicht, nennen wir „nicht veröffentlicht“, statt zu raten. Ob die Euro-Preise netto oder brutto sind, steht nicht überall. Lixor nennt Preise pro Monat, anfallende Steuern kommen gegebenenfalls hinzu.
Öffnen Sie „Details und Quellen“ bei einem Anbieter für die ausführlichen Notizen und die Seiten, die wir gelesen haben.
Ab 39 € im Monat
Am besten für: Bars und Restaurants, die per Sprache zählen wollen, auch im Team
Ab 52 € im Monat
Am besten für: Bars und Restaurants, die nur die Inventur digitalisieren wollen
Ab 39 € im Monat für das Modul
Am besten für: Restaurants und Bars, die Kasse, Lager, Einkauf und Kalkulation aus einer Hand wollen
Ab 174,90 € im Monat
Am besten für: Gruppen, Hotels und Caterer mit Einkauf, Rezepten und mehreren Standorten



Sagen Sie beim Abgehen der Bar jeden Bestand an, das Handy bleibt in der Tasche. Bei den anderen Anbietern in diesem Vergleich haben wir keine Spracheingabe gefunden.
Öffnen Sie den Bereich einmal mit Verbindung, dann zählen Sie ohne Empfang, wenn Sie allein zählen. Die Zählung wird später synchronisiert.
Die App versteht und spricht Deutsch. Der Rechnungsscan (Premium, in der mobilen App) liest auch deutsche Rechnungen.
Preise pro Monat. Anfallende Steuern kommen gegebenenfalls hinzu.
Sie sollen es lieber jetzt erfahren als erst nach der Testphase.
Mit Premium verbindet Lixor Ihre Kasse auf Anfrage, in Deutschland ist bisher keine Anbindung live. Gastronovi bucht Verkäufe automatisch aus dem Lager ab, allerdings nur mit der eigenen Kasse.
Gastronovi Warenwirtschaft ansehenLixor zählt per Sprache und scannt beim Zählen keine Barcodes. Wenn Ihr Team ohnehin scannt: Gastronovi arbeitet bei mobilen Inventuren mit Barcode-Scan.
Gastronovi Warenwirtschaft ansehenWer den Füllstand lieber per Fingertipp am Bildschirm setzt, findet das bei BarBrain, mit deutschsprachiger App und Katalog.
BarBrain ansehenLixor ist auf die Inventur ausgerichtet. FoodNotify bündelt Beschaffung, Rezepte und Warenwirtschaft für mehrere Standorte.
FoodNotify ansehenDie klassische Form: Sie zählen in der Regel einmal im Jahr alle Bestände zum Bilanzstichtag. Nach § 240 Abs. 2 HGB muss jeder Kaufmann für den Schluss eines jeden Geschäftsjahres ein Inventar aufstellen.
Quelle: § 240 HGB im Gesetzestext
Sie zählen jeden Monat und können so den Verbrauch je Monat berechnen: Anfangsbestand plus Einkäufe minus Endbestand. Laut BarBrain empfehlen die meisten Steuerberater Gastronomen eine monatliche Inventur.
Quelle: BarBrain Ratgeber Inventur
Ob Sie inventurpflichtig sind, klärt Ihr Steuerberater. Einzelkaufleute, die an zwei aufeinanderfolgenden Abschlussstichtagen jeweils nicht mehr als 800.000 Euro Umsatzerlöse und 80.000 Euro Jahresüberschuss haben, brauchen nach § 241a HGB kein Inventar aufzustellen. Eine App ersetzt diese Beratung nicht. Quelle: § 241a HGB im Gesetzestext
Die kurzen Antworten, aus denselben Quellen wie die Anbieter-Abschnitte oben.
Eine Inventur ist die Zählung Ihrer Bestände. Gesetzlich verlangt § 240 Abs. 2 HGB von jedem Kaufmann ein Inventar für den Schluss eines jeden Geschäftsjahres, in der Regel also einmal im Jahr zum Stichtag. Für die Kostenkontrolle empfehlen laut BarBrain die meisten Steuerberater Gastronomen eine monatliche Inventur, weil sich so der Verbrauch je Monat berechnen lässt. Ob Sie inventurpflichtig sind, klärt Ihr Steuerberater.
Nach den in Euro veröffentlichten Preisen (Stand September 2026, Gastronovi Oktober 2026): Lixor startet laut Lixor-Preisseite bei 39 € im Monat, BarBrain bei 52 € im Monat, das Modul Warenwirtschaft von Gastronovi kostet 129 € im Monat oder im Erfolgstarif ab 39 € und läuft nur mit der Gastronovi-Kasse, FoodNotify startet bei 174,90 € im Monat für einen Standort. SIDES nennt Pakete ab 74 € im Monat und den Endpreis im Angebot, Gewinnblick nennt keinen Preis. WISK und Partender, zwei englischsprachige Apps ohne deutsche Website, veröffentlichen nur US-Dollar-Preise.
Lixor zählt per Sprache, freihändig, und versteht und spricht Deutsch. Bei den anderen Anbietern in diesem Vergleich haben wir keine Spracheingabe gefunden.
Für das Zählen mit Lixor nicht. Mit Premium verbindet Lixor Ihre Kasse auf Anfrage, in Deutschland ist bisher keine Kassenanbindung live. Bei Gastronovi läuft die Warenwirtschaft dagegen nur mit der Gastronovi-Kasse, und FoodNotify sowie SIDES verknüpfen den Bestand mit der Kasse. Prüfen Sie, ob Ihre Kasse dazu passt, bevor Sie sich festlegen.
Lixor und BarBrain bieten 30 Tage kostenlos, Partender 14 Tage. WISK bietet keine Testphase, dafür 60 Tage Geld-zurück-Garantie, und SIDES zeigt statt einer Testphase eine persönliche Demo. Bei Gastronovi und FoodNotify haben wir keine Testphase gefunden.
Die Lixor-Preise sind Preise pro Monat, anfallende Steuern kommen gegebenenfalls hinzu. Die anderen Seiten, die wir gelesen haben, sagen nicht durchgängig, ob ihre Beträge netto oder brutto sind. Fragen Sie bei jedem Anbieter nach, bevor Sie Ihr Budget planen.
Ja, wenn Sie allein zählen: Öffnen Sie den Bereich einmal mit Verbindung und zählen Sie dann ohne Empfang, die Zählung wird später synchronisiert. Team-Inventur braucht weiterhin eine Verbindung.
Zählen Sie eine echte Inventur mit Ihrem eigenen Team. Keine Kreditkarte.